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レタスとマッシュルームのサラダ

調理時間
15分
カロリー
94 Kcal

マッシュルームをドレッシングに合わせておくのがポイント!

レタスとマッシュルームのサラダ
材料  ( 2 人分

リンゴ

1/4個

<ドレッシング>

  

EVオリーブ油

大さじ1.5
  

リンゴ酢

大さじ1/2
  

粒マスタード

小さじ1/2
  

塩コショウ

少々
  

ケイパー

小さじ1

下準備

  • レタスは食べやすい大きさにちぎって冷水に放ち、パリッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。

  • レタスとマッシュルームのサラダの下準備2

    マッシュルームは汚れを拭き取って薄切りにし、混ぜ合わせた<ドレッシング>の材料に合わせる。

  • リンゴは皮ごときれいに水洗いし、食べやすい大きさに切って芯を取り、さらに薄切りにして分量外の塩水に放つ。

作り方

  1. レタスとマッシュルームのサラダの作り方1
    1

    器にレタスとに水気をきったリンゴを盛り合わせ、食べる直前に<ドレッシング>をかける。

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