リンゴとお芋のはちみつ

サツマイモってダイエットの敵!みたいなイメージがあるけど、リンゴと一緒に使えば量が少なくてすむのでカロリーダウンできる。リンゴの甘酸っぱさともよく合う。

材料（ 2 個分）

サツマイモ

1/2本

1/4個

少々

小2

少々

1
サツマイモは皮ごときれいに水洗いし、一口大の乱切りにし、塩少々を入れた水に放つ。リンゴは皮ごときれいに水洗いし、芯を取って一口大に切り、サツマイモと一緒に塩水に放つ。
2
耐熱皿に水気を切ったサツマイモ、リンゴを並べ入れはちみつをかけ、ラップをして4分電子レンジの強で加熱する。上下を返し更に1～２分電子レンジにかけ、サツマイモに竹串を刺してみてス～ッと刺されば中まで火が入っています。
3
シナモンパウダーをかけいただく。

・はちみつ、シナモンパウダー以外に、竹串がス～ッと刺さったアツアツのサツマイモにバター5gをからめ、黒ゴマ塩を少々かけると、甘くないのですが、少し塩っぱくて美味しいですよ。　