生パイナップルは一口大に切り、ホワイトキュラソー、バニラエッセンスをからめる。
器にプレーンヨーグルトを入れてパイナップルをのせ、ハチミツをかけてミントの葉を飾る。
生パイナップルが甘い場合はハチミツをかけなくても十分美味しい。バナナやマンゴー、パパイア、グレープフルーツ、キウイなども美味しいですね!