ハンペンのお吸い物
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 53 Kcal
ハンペンのフワッとした食感がたまらない！ 子どもも喜ぶ一品です。
下準備
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ハンペンはひとくち大に切る。
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エノキは根元を切り落とし、長さを3等分に切り、根元は食べやすい大きさにほぐす。
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ワカメは水で柔らかくもどし、長い場合はザク切りにする。
作り方
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1鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たったら＜調味料＞の材料を加え、ハンペン、エノキを加える。
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2再び煮たったら、火を弱めて1～2分煮る。ワカメ、刻みネギを加えてひと混ぜし、器に注ぐ。
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