調理法はとってもシンプル!
<合わせダレ>
春キャベツは軸を切り離さないように半分に切り分け、水洗いして水気をしっかりきる。
<合わせダレ>の材料を合わせる。
焼き網をしっかり熱して春キャベツを並べ、両面に薄く焼き色がついたら、食べやすい大きさに切って盛る。
<合わせダレ>をかけ、かつお節をふんわりのせる。