シジミのみそ汁

作り方

1. 
   1

   水に貝を入れて火にかけ、煮立てばアクをとる。

2. 2

   貝の口が開いたのを確認し、みそを溶き入れる。椀によそい、刻みネギをのせて粉山椒を振り掛ける。