ショウガ汁が入った身体が温まるスープ。喉の痛みに効果的。
<スープ>
レタスは手でひとくち大にちぎる。
カニ風味カマボコは食べやすい大きさに切る。
鍋に<スープ>の材料を入れて強火にかけ、煮たったらレタス、カニ風味カマボコ、ショウガ汁を加え、塩コショウで味を調えて器に注ぐ。