揚げ鶏とたっぷりモヤシ

作り方

1. 
   1

   モヤシはたっぷりの熱湯に入れてサッとゆでる。ザルに上げ、水気をきって作り置き甘酢を振り掛ける。

2. 
   2

   鶏肉に片栗粉をつける。

   ビニール袋に片栗粉と鶏肉を入れて振ると、手を汚さないで衣をつけられますよ！

3. 
   3

   160℃の揚げ油に入れてサクッと揚げ、油切りをする。器にモヤシを敷き、揚げ鶏を盛り付け、プチトマトを飾る。