サクッと焼いたバゲットにアンチョビの塩気とホタテの甘みがベストマッチ!おもてなしにも◎
ホタテは5mm角に切り、アンチョビ、イタリアンパセリはみじん切りにする。ホタテとアンチョビを和えておく。
バゲットは薄くスライスし、トースターで軽く焼いてバターをぬる。
バゲットに(1)をのせ、イタリアンパセリを散らす。