お好みのドライフルーツを入れてもOK!
アプリコットは1cm角に切る。
蒸し器を湯気が上がる状態に準備しておく。
ボウルに卵を溶きほぐし、全ての材料を加えて混ぜる。
マフィン型に(1)を半分まで入れて、蒸し器に並べ入れ、強めの中火で13~15分(竹串で刺して何もついてこない位まで)蒸す。