湯葉とシメジのお吸い物

作り方

1. 
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   鍋にだし汁、＜調味料＞の材料を入れて強火で熱し、煮たったらシメジを加える。

2. 
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   再び煮たったら火を弱めて湯葉を加え、湯葉が柔らかくなったら火を止める。刻みネギを加えてひと混ぜし、器に注ぐ。