豚肉と大葉のみそ炒め丼

作り方

1. 
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   フライパンにサラダ油を入れて強火にかけ、豚バラ肉、白ネギ、エリンギを炒め、豚バラ肉の色が変わったら＜調味料＞を加え、時々混ぜながら、汁気がほとんどなくなるまで煮詰める。

2. 
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   汁気がほとんどなくなったら、大葉を加えてサッと炒め合わせる。ご飯をよそった器に盛り、白ゴマを散らす。