ニンジンと鶏のささ身をもろみで炒めた、新しい炒め物！ お弁当にオススメ。
ニンジンは皮をむき、細切りにする。
鶏ささ身は筋を引き、斜め細切りにする。
フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏ささ身を少し焼き色がつくまで炒め、ニンジンを加えてさらに炒め合わせる。
ニンジンが少ししんなりしたら、酒、もろみを加えてサッと炒め合わせ、器に盛る。
