ピーマン甘辛炒め

作り方

1. 
   1

   生しいたけは軸を切り、傘はぬれ布巾で汚れを拭き取り、薄切りにする。ピーマン、赤ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を切り落とし、一口大に切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を薄く引き、ピーマン、赤ピーマン、生しいたけを炒め合わせる。

3. 
   3

   2 に＜調味料＞を加えて炒め合わせ、かつお節を加えてからめ、冷めてから詰める。