ホウレン草と炒り卵の和え物

作り方

1. 1

   ホウレン草は根元を少し切り落としてきれいに水洗いし、ラップで包んで電子レンジで約30秒加熱する。冷水に取り、水気をしっかり絞り、長さ2cmに切る。

2. 
   2

   ＜炒り卵＞の材料を混ぜ合わせ、ラップはしないで電子レンジで30秒加熱し、泡立て器で混ぜ合わせる。再び30秒加熱して泡立て器で混ぜる。

3. 3

   ボウルに(1)、(2)を入れてしょうゆで味を調える。