カボチャの煮物
- 調理時間
- 30分
- カロリー
- 135 Kcal
下準備
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カボチャは種とワタを取り、所々皮を削ぎ落として大きめの一口大に切り、面取りをする。
面取りをしておくと、煮崩れが防げ、きれいに仕上がりますよ！
作り方
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1鍋にカボチャを重ならないように入れ、だし汁、＜調味料＞を加えて火にかける。
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2
煮汁が少ないようなら、だし汁または水を足して強火にかける。煮立てば火を弱め、落とし蓋をして煮汁が蓋に当たって全体に煮汁が広がる火加減で15～20分煮る。
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