カリカリジャコ豆腐
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 149 Kcal
カリカリに焼いたジャコは何にでも合いますよ。
材料
（
4
人分
）
豆腐
1丁貝われ菜
1/2パックレタス
1/2個<カリカリジャコ>
チリメンジャコ
大さじ4松の実
大さじ1<ドレッシング>
砂糖
小さじ1/2酢
大さじ1.5しょうゆ
小さじ2ゴマ油
大さじ2練りからし
小さじ1/2塩コショウ
少々
下準備
-
豆腐はサッと水洗いし、4等分に切る。
-
貝われ菜は根元を切り落とし、長さ3等分に切る。
-
レタスは洗って太めのせん切りにし、水に放ってパリッとしたら水気をしっかりきる。
-
＜ドレッシング＞の材料をよく混ぜ合わせる。
作り方
-
1＜カリカリジャコ＞を作る。フライパンにチリメンジャコ、松の実を入れ、中火で焦がさないように乾煎りする。
-
2器にレタス、貝われ菜、豆腐を盛り、＜ドレッシング＞をかけ、熱々の＜カリカリジャコ＞を散らす。
カリカリジャコ豆腐のレシピ・作り方に戻る