コンビーフ炒め

下準備

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  コンビーフは缶を開けてほぐしておく。

• ジャガイモは皮をむき、ひとくち大に切って水に放ち、水気を切って耐熱容器に入れてラップを掛け電子レンジで4～5分加熱し、全体に混ぜて更に3～4分加熱する。竹串がス～ッと刺さればOKです。

• 新玉ネギは縦半分に切って根元を切る。縦1cm幅に切り、更に横半分に切る。

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  キヌサヤは筋を引き、斜め半分に切る。