<調味料>
レタスは1cm角に切り、トマトは半分に切って、種を取り除き、1cm角に切る。玉ネギはみじん切りにする。
フライパンにオリーブ油を中火で熱し、牛ひき肉を炒める。パラパラになったら塩コショウを振り、玉ネギを加えてさらに炒める。<調味料>の材料を加えて、水気がなくなるまで煮る。
ナンをオーブントースターで焼き色がつくまで焼き、(2)と(1)のレタス、トマトをのせて、ピザ用チーズ、砕いたトルティーヤチップをのせ、アルミホイルやクッキングシートにのせてお弁当箱に詰める。
・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
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・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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