サーモンのハーブムニエル

作り方

1. 1

   サーモンは食べやすい大きさに切って塩コショウをし、小麦粉をからめる。

2. 
   2

   フライパンにサラダ油を熱し、サーモンを焼く。表面においしそうな焼き色がついて中まで火が通ったら、余分な油を拭き取り、＜ハーブバター＞の材料を加えてからめながら焼く。

3. 3

   サラダ菜、レモンと共に詰める。