クミンシードを入れて、スパイシーなサラダに。
カボチャは種とワタを取って皮を削ぎ落とし、ひとくち大に切って水洗いする。ぬれたまま耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで4~5分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。
ボウルに<ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。
<ドレッシング>のボウルに水気をきったカボチャ、レーズンを混ぜ合わせ、サラダ菜をしいた器に盛る。
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