ホウレン草はよく洗って耐熱容器に入れ、電子レンジで1~2分加熱して冷水に取る。しっかり水気を絞って根元を切り落とし、長さ3cmに切る。ピーナッツは粗みじん切りにする。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。
全ての材料を混ぜ合わせる。
・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
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・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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