干しシイタケの甘煮

作り方

1. 
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   鍋にシイタケの戻し汁、＜調味料＞を合わせ、もどしたシイタケを入れて強火にかける。煮立ったら火を弱め、煮汁がほとんどなくなるまで煮含める。

2. 
   2

   シイタケが大きい場合は粗熱が取れたら食べやすい大きさに切って器に盛り、あったらケシの実を振る。