火を使わない！ホタテのキムチ昆布和え

下準備

• ホタテは縦半分に切り、酢をからめる。

• 白菜キムチが大きい場合は、ザク切りにする。

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  昆布は水でサッと洗ってザルに上げ、だし汁に漬けておき、もどったら汁気をきる。