切干し大根のゴマ酢

作り方

1. 1

   切干し大根は水洗いし、たっぷりの水に約10分つけて水気を絞る。長い場合はザク切りにする。

2. 
   2

   ボウルで＜調味料＞の材料を合わせ、切干し大根、すり白ゴマを加え、和える。