大根とちくわの梅肉和え

作り方

1. 1

   ボウルで梅肉と砂糖を合わせる。

2. 
   2

   大根は皮をむいて厚さ5mmのイチョウ切りにし、塩をもみ込んで水気がでてきたら絞る。ちくわは厚さ5mmの斜め切りにし、(1)のボウルに加えて和える。