バニラ風味のメロンデザート

作り方

1. 
   1

   鍋にバニラビーンズの粒、砂糖と水を入れて火にかけ、ひと煮たちしたら火を止めて白ワインを加え、粗熱を取る。

2. 
   2

   (1)にメロンを漬け込み、冷蔵庫でしっかり冷やす。器にシロップごと盛る。(ヒント)調理時間に冷蔵庫で冷やす時間は含みません。