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ナスの簡単キムチ和え
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 23 Kcal
キムチがアクセントの一品。ご飯が進みます。
下準備
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ナスはヘタを切り落として幅1cmに切り、水に10分放つ。
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ニラは熱湯でサッとゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気を絞り、長さ2cmに切る。
作り方
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1ビニール袋に水きりしたナスと塩を入れ、軽く全体にからめて袋ごともみ、しんなりしたら水気を絞る。
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2ナス、ニラ、キムチの素を混ぜ合わせ、器に盛る。
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