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エノキの白みそ汁

エノキの白みそ汁
献立
調理時間
93 Kcal
材料 ( 4 人分

エノキ1袋
豆腐1/2丁
白みそ大6

下準備

  • エノキは袋ごと根元を切り落とし、流水を袋に入れながら、袋ごと洗い、水気を切って3等分の長さに切る。

  • 豆腐は食べやすい大きさに切る。

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立てばエノキを加える。

  2. 2

    エノキがしんなりすれば豆腐を加えてみそを溶き入れ、煮立つ直前に刻みネギを加えて火を止める。

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