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太鼓判 10+ おいしい!

ナスのチーズマリネ

13回 おいしい

ドレッシングに一晩漬けたくらいがおいしい!

ナスのチーズマリネ
献立
調理時間
174 Kcal
材料 ( 4 人分

ナス3本
  オリーブ油大さじ2
モッツァレラチーズ(ミニ)1袋(1袋100g)
グリーンオリーブ(種なし)4粒

<ドレッシング>

  イタリアンドレッシング(市販品)大さじ5
  粉チーズ小さじ2
  レモン汁小さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / 前菜
種別:
副菜

下準備

  • ナスはヘタを切り落とし、厚さ1cmの輪切りにする。

  • プチトマトはヘタを取り、横半分に切る。

  • グリーンオリーブは横半分に切る。

  • ボウルに<ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブ油を熱し、ナスを両面焼く。

  2. 2

    <ドレッシング>のボウルに(1)のナス、その他の材料も加えて混ぜ、器に盛る。

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