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エリンギのスパイシー炒め

エリンギのスパイシー炒め
連載
調理時間
材料 ( 1 人分

エリンギ1~2本

<調味料>

  塩コショウ少々
  しょうゆ小さじ1
  豆板醤小さじ1/4
サラダ油小さじ1

作り方

  1. 1

    エリンギが大きい場合は、食べやすい長さに切って、縦4~6つに裂く。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を強火で熱し、エリンギを炒め、<調味料>を加えて全体に炒め合わせる。

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