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チョコチップケーキ

天ぷら粉で作るケーキ。しっかり膨らむので初心者にも作りやすいケーキです。

チョコチップケーキ
献立
調理時間
1個473 Kcal
レシピ制作: 
材料 ( 2 個分

砂糖50g
溶き卵1個分
チョコチップ大さじ2

作り方

  1. 1

    ボウルに無塩バターを入れて泡立て器でよく練り、砂糖を2~3回に分けて加え混ぜ、白っぽいクリーム状になるまでよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    溶き卵を少しずつ加えながらよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    (2)に天ぷら粉を振るい入れ、ゴムベラでサックリ混ぜ、更にチョコチップを加える。全体に混ざったら、紙カップに2等分に分けて入れ、180℃に予熱したオーブンで20~25分焼く。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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