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サツマイモのムース ヨーグルト風味

サツマイモのムース ヨーグルト風味
連載
調理時間
レシピ制作: 
材料 ( 1 人分

50~80ml

下準備

  • サツマイモは皮をむき、ひとくち大に切る。水に放って水気を切り、ラップをして電子レンジで1分30秒~2分加熱する。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。

作り方

  1. 1

    全ての材料をミキサーに入れ、トロリとしたクリーム状になるまでかくはんする。

このレシピのポイント・コツ

・ほんのり甘く酸味がおいしい!デザート感覚のスープです。サツマイモは主食になるほど栄養価が豊富!ビタミン群やカロテン、食物繊維に糖質など、おやつ代わりに摂れば、健康効果がさらにアップ。ヨーグルトの酸味が苦手な方は、豆乳や牛乳で代用してもOKです。
・サツマイモは皮つきのまま水洗いして使用してもOKです。
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Kae (藤井 香江)
レシピ制作 Kae (藤井 香江)

( ブログ

カクテル&ジュースコーディネーター 、美容編集&ライター
減量の成功経験から、美容・ダイエット効果のある低カロリーレシピ、野菜や果物を生かした簡単レシピを提案。著書も多数。

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