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太鼓判 10+ おいしい!

小松菜のみそ汁

13回 おいしい
小松菜のみそ汁
献立
調理時間
61 Kcal
材料 ( 4 人分

みそ大さじ3~4
小松菜1/3束
油揚げ1/3枚
刻みネギ大さじ2

下準備

  • 小松菜は根元を切り落としてきれいに水洗いし、3cmの長さに切る。

    根元には砂がついていることが多いので、特に念入りに洗いましょう。

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁を入れ強火にかけ、煮立てば小松菜、油揚げを入れ、みそを溶き入れる。

  2. 2

    小松菜がしんなりすれば刻みネギを加えて火を止め、器によそう。

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