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スイートパンプキン

口当たりなめらかなカボチャのデザート。見た目も可愛い!

スイートパンプキン
献立
調理時間
197 Kcal
材料 ( 2 人分

カボチャ1/6個
砂糖大さじ2
レーズン小さじ2

下準備

  • カボチャは種とワタを取って皮を削ぎ落とし、ひとくち大に切る。ラップで包み、電子レンジで竹串がスッと刺さる位に柔らかくなるまで3~4分加熱する。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。

作り方

  1. 1

    カボチャが熱いうちに鍋に入れ、マッシャー等でつぶす。弱火にかけ、砂糖を加えて水分を飛ばしながら練る。

  2. 2

    バターを加え、弱火のままさらによく練り、冷ます。粗熱が取れたらレーズンを加えて混ぜ、ひとくち大に丸めて器に盛る。

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