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レンコンと鶏の照り焼き

10回 おいしい

甘辛サクサクのレンコンと鶏の照り焼きはご飯にぴったり。

レンコンと鶏の照り焼き
お弁当
調理時間
レシピ制作: 
材料 ( 2 人分

レンコン60~70g
ハチミツ大さじ1/2
しょうゆ大さじ1
サラダ油少々

下準備

  • レンコンは皮をむき、幅5mmの半月切りにする。

  • 鶏もも肉は食べやすい長さに切り、さらに幅1cmに切る。

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油、レンコン、鶏もも肉を入れ、中火で両面に軽く焦げ目が付くまで焼く。

  2. 2

    ハチミツとしょうゆを加え、汁気が少なくなるまでからめながら焼く。

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西村 秋保
レシピ制作 西村 秋保

シニア野菜ソムリエ
京都の食材を使ったレシピや料理写真を発信し、料理講師をはじめ、京都初のシニア野菜ソムリエとして活動する。

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