先週作った黒豆が少し余っていたので作ってみました。水の代わりに煮汁を入れて、豆を少し減らしました。甘〜いもっちりプリンが出来ました。
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黒豆プリン
黒豆を使った和風プリン。ゼラチンでかためてやわらかな食感に。
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- ジャンル:
- 和菓子 / 冷菓(くず、寒天等)
- 種別:
- デザート
- 公開日:
- 2013/12/16
- 更新日:
- 2016/10/21
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recipe/aya yokoi|photographs/megumi minato|cooking/yumi yamamura
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