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カツオのサラダ仕立て

旬のカツオをサラダ仕立てでサッパリと。ゴマ油の香りが食欲をそそります。

カツオのサラダ仕立て
献立
調理時間
147 Kcal
レシピ制作: 
材料 ( 2 人分

カツオ(刺身用)15切れ
玉ネギ1/2個
ワカメ(干し)大さじ1
ポン酢適量
ゴマ油適量

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
主菜

下準備

  • 玉ネギは繊維に沿って薄切りにし、水にさらして水気をきる。干しワカメをもどして適当な大きさに切る。

作り方

  1. 1

    皿に玉ネギとワカメを盛り、カツオをのせる。ショウガをすりおろして添え、ポン酢とゴマ油をまわしかける。

このレシピのポイント・コツ

・新玉ネギを使っても甘くておいしいです。
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吉田 朋美
レシピ制作 吉田 朋美

( ブログ

料理研究家、フードコーディネーター
祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業。家庭ならではの食のおいしさをもっと楽しみ、充実させるようなレシピを提案中。

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