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簡単マリネ

簡単マリネ
お弁当
調理時間
135 Kcal
材料 ( 1 人分

セロリ1/4本
ナス1/4本
揚げ油適量
寿司酢大さじ2

メモお買い物メモ
ジャンル:
お弁当 / 揚げ物
種別:
副菜

作り方

  1. 1

    セロリは筋を引き幅1cmの斜め切りにする。赤パプリカはヘタと種を取り3cm角に切る。ナスはヘタを切り落とし3cm角に切る。

  2. 2

    170℃に熱した揚げ油 に(1)を入れ、30秒ほど揚げて油をきる。

  3. 3

    熱いうちに寿司酢に漬け、冷めたら詰める。

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