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太鼓判 10+ おいしい!

ひとくちジャガ焼き

18回 おいしい

ホタテの旨味が効いてます。お弁当にぴったりサイズ。

ひとくちジャガ焼き
献立
調理時間
126 Kcal
材料 ( 4 人分

ホタテ(缶)1缶(45g)
マヨネーズ大さじ1~1.5
ピザ用チーズ大さじ4
バジル(ドライ)少々

下準備

  • ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、皮をむいて芽を取り除く。大きめのひとくち大に切り、水に放つ。

  • ホタテは軽く汁気をきる。

作り方

  1. 1

    鍋にジャガイモとかぶる位の水を加え、強火にかける。煮立ったらジャガイモが柔らかくなるまで約10分ゆでる。ゆで汁を捨てて強火にかけ、鍋を揺すりながら水分を飛ばす。

  2. 2

    ボウルでジャガイモとホタテをマヨネーズ、粗びき黒コショウで和える。

  3. 3

    (2)をアルミカップに入れ、ピザ用チーズを散らす。軽く焼き色が付く位トースターで焼き、バジルを振る。

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