愛あるセレクトをしたいママのみかた

ミニお好み焼き

材料  （ 1 人分 ）

天かす

大さじ1

卵

1/2個

水

少々

青のり

適量

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2010/08/22
更新日：
2011/04/04

作り方

  1. 1

    キャベツは1cm角に切る。大和芋は皮をむき、すりおろす。むきエビは背ワタを取り除き、粗く包丁でたたく。

  2. 2

    ボウルに(1)、天かす、卵、小麦粉、水を入れ、よく混ぜ合わせる。

  3. ミニお好み焼きの作り方3
    3

    フライパンにサラダ油を薄くひき、(2)の生地を直径5～6cm位に丸く広げ入れ、中火で焼く。

  4. 4

    焼き上がったらお好み焼きソース、青のり、かつお節をかけ、冷ます。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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recipe/makiko kochi｜photographs/akiko sugimoto｜cooking/mami daikoku

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