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ピリ辛コンニャク

ピリ辛コンニャク
お弁当
調理時間
71 Kcal
レシピ制作: 
材料 ( 1 人分

赤唐辛子(輪切り)1/2本分

<調味料>

  しょうゆ小さじ2
  みりん小さじ2
  ゴマ油小さじ1/2
白ゴマ少々

メモお買い物メモ
ジャンル:
お弁当 / 煮もの
種別:
副菜

作り方

  1. 1

    コンニャクは塩(分量外)でもんでから水と一緒に鍋に入れ2~3分ゆでてアクを抜き、2cm角のさいの目切りにする。

  2. 2

    小鍋にコンニャクと赤唐辛子、<調味料>の材料を入れ、中火にかけて炒め煮にする。仕上げに白ゴマをふる。

このレシピのポイント・コツ

・唐辛子とみりんで優しい甘辛味。玄米ご飯との相性もバツグンです!
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伊藤 けいこ
レシピ制作 伊藤 けいこ

( ブログ

家庭料理・ナチュラルスイーツ研究家、インナービューティープランナー
ヘルシーな家庭料理やスイーツを得意とし、インナービューティーダイエットの料理講師や私立高校の家庭科教師として活躍中。

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