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ナスのウスターソース炒め

ナスのウスターソース炒め
献立
調理時間
108 Kcal
材料 ( 4 人分

ナス3~4本
  (塩水用)少々
シシトウ12~15本
ゴマ油大さじ2

メモお買い物メモ
ジャンル:
中華 / 炒めもの
種別:
副菜

下準備

  • ナスはヘタを切り落とし、小さめの乱切りにして塩水に放つ。

  • シシトウは軸を切り落とし、斜め半分に切る。

作り方

  1. 1

    中華鍋又はフライパンにゴマ油を熱し、水切りしたナスを軽く炒めてシシトウを加え、塩コショウを軽くして更に炒める。

  2. 2

    ウスターソースを加え、全体にからめる様に炒め合わせ器に盛る。

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