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大根とニンジンのレモン酢の物

大根とニンジンのレモン酢の物
お弁当
調理時間
31 Kcal
レシピ制作: 
材料 ( 1 人分

大根3cm

<レモン酢>

  レモン汁小さじ1/2
  寿司酢小さじ1/2
レモン皮少々
適量

作り方

  1. 1

    大根、ニンジンは皮をむいてせん切りにし、合わせて塩をもみ込む。しばらく置き、水気を絞る。

  2. 2

    レモン皮は、塩でこすり洗いして、少量を削いでせん切りにする。<レモン酢>の材料と合わせる。

  3. 3

    (1)を(2)で和える。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

( ブログ

家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

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