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太鼓判 10+ おいしい!

手羽中のシンプル焼き

鶏手羽中とシシトウをグリルで焼いた、香ばしい一品。お酒のおつまみにGOOD!

材料  ( 2 人分

鶏手羽中

8~10本
  

大さじ1
  

塩コショウ

少々

レモン

1/4個

ジャンル:
和食 / 焼きもの
種別:
副菜
公開日:
2012/05/28
更新日:
2012/05/22

下準備

  • 鶏手羽中に酒をかけて10分置き、水分を軽く押さえ、塩コショウを振る。

  • シシトウは軸を切り揃えて切り込みを入れ、サラダ油をからめる。

  • レモンは半分に切る。

作り方

  1. 1

    グリルの網にサラダ油を薄くぬり、鶏手羽中、シシトウを並べ、こんがりおいしそうな焼き色がつくまで焼く。

  2. 2

    器に鶏手羽中とシシトウを盛り合わせ、レモンを添える。

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