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サッパリ春雨の和え物

10回 おいしい

ヘルシーな春雨とエノキの和え物。ダイエットにもオススメです。

サッパリ春雨の和え物
献立
調理時間
124 Kcal
材料 ( 2 人分

春雨15g
エノキ(小)1袋
油揚げ1/2枚

<合わせ酢>

  しょうゆ小さじ1/2
  コショウ少々

下準備

  • 春雨は袋の指示通りに柔らかくもどし、食べやすい長さに切る。

  • エノキは石づきを切り落とし、長さを3等分に切って根元はほぐす。耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで1分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。

  • 油揚げはフライパンで両面薄く焼き色がつくまで焼き、細切りにする。

  • ボウルで<合わせ酢>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    <合わせ酢>のボウルに全ての材料を加えて和え、器に盛る。

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