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キノコのスープ

キノコのスープ
献立
調理時間
21 Kcal
材料 ( 4 人分

シメジ1/2パック
ザーサイ大さじ2
刻みネギ大さじ3

<スープ>

  800ml
  大さじ2

下準備

  • シメジは石づきを切り落として小房に分ける。

  • ザーサイは細かく刻む。

  • お刺身ワカメは水洗いして水気を切り、食べやすい長さに切る。

作り方

  1. 1

    鍋に<スープ>の材料を入れて中火にかけ、固形チキンスープの素が煮溶けたらシメジを加える。

  2. 2

    再び煮立ったら塩コショウで味を調え、ザーサイ、お刺身ワカメ、刻みネギを加えて火を止め、器によそう。

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