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太鼓判 10+ おいしい!

トマトステーキ

24回 おいしい

トマトは炒めると崩れやすいので、強火でサッと炒めるのがポイント。

トマトステーキ
献立
調理時間
191 Kcal
材料 ( 2 人分

トマト1~2個

<アボカドソース>

  アボカド1/2個
  レモン汁小さじ1/2
  マヨネーズ大さじ1.5
  塩コショウ少々
オリーブ油小さじ2

下準備

  • トマトはヘタをくり抜き、厚さ1.5~2cmに切る。

  • <アボカドソース>のアボカドは皮をむいてフォークなどでつぶし、その他の<アボカドソース>の材料と混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブ油を熱し、トマトを両面焼く。

  2. 2

    器に盛って<アボカドソース>をかけ、ドライパセリを散らす。

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