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牛とニンニクの芽の炒め物

牛とニンニクの芽の炒め物
お弁当
調理時間
299 Kcal
材料 ( 1 人分

牛肉(細切れ)40g

<下味>

  ショウガ汁1片分
  小さじ1
  砂糖小さじ1
  しょうゆ小さじ1
片栗粉少々
玉ネギ1/8個
サラダ油大さじ1~1.5

作り方

  1. 1

    牛肉に<下味>の材料をもみ込み、片栗粉をまぶす。ニンニクの芽は長さ3~4cmに切る。玉ネギは縦薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、牛肉、ニンニクの芽、玉ネギを炒める。牛肉に火が通ったらオイスターソースを加えて炒め合わせ、最後にすり白ゴマをかける。

このレシピのポイント・コツ

・おかずは冷ましてから蓋をしましょう。

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