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太鼓判 10+ おいしい!

エリンギのオイスター炒め

20回 おいしい
エリンギのオイスター炒め
献立
調理時間
47 Kcal
材料 ( 4 人分

エリンギ2パック
しょうゆ小さじ1
ゴマ油大さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル:
中華 / 炒めもの
種別:
副菜

下準備

  • エリンギは縦3~4つに切って分量外の塩を振り、分量外の酒を掛けからめておく。エリンギが大きい場合は長さを半分に切って下さい。

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油を強火で熱し、エリンギに炒め色が付くくらいまで炒め、オイスターソース、しょうゆを加えて炒め合わせる。

  2. 2

    器に盛ってドライパセリを振り掛ける。

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